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    奄美の「鶏飯」が赤坂に!

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    20080306-22.jpg3月6日TBS周辺の「赤坂Sacas」がオープンしました。 オープン初日「Biz Tower Atrium」 で4時半から飲みに入ってしまった。 アイコン場所は、地下1階の和居酒屋「DO-ZO」 名古屋コーチンから鹿児島の「おがくず豚舎」で育った豚肉「麹豚」や備長炭を使った焼き物など、酒飲みには魅力的なメニューがたくさんあるがなかなか庶民的な価格で嬉しい。

    驚いたのが、なんとあの奄美大島の名物「鶏飯(けいはん)」があるではないか!

    しかしメニューをみると、3人前1,200円とある。一人や二人連れ酒飲みに3人前は不要だ! 飲んだ後は、ちょっと食べれる量ではない。

    そこでフロワーのマネイジャーらしき人に

    「これでは注文できない!」

    「もっと小さいサイズがあったらヒットするのにね~」 と言ったら・・・


    「わかりました!お客様のご意見で1人前380円をメニューに加えます。」 ときっぱりと応えてくれた。

    松とうちゃんリクエストの「鶏飯380円」のメニューが即席で出来たのだ。 メニューを作ったからには食べないと、すぐさま注文。 それがこれだ! (上の画像)

    鶏飯(けいはん)は、奄美大島の郷土料理で、シロハラなどの野鳥が使われる鳥の炊き込みご飯だったようです。 島津藩の役人をもてなすために野鳥シロハラから鶏にかわったとのこと。

    約15年前、奄美大島を訪れてから、平成天皇皇后両陛下が食されたという老舗「鶏飯ひさ倉」 の「けいはん」が病みつきになりました。

    東京で食べるには、 ネットで購入できるお店からの取り寄せもありますが、赤坂のこの地でいただけるのは幸せです。




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