« 麻布の歴史９月２４日 | トップ | 今日の散歩道９月２６日 »
落ち始めた銀杏９月２５日
|
今日の散歩道、 「落ち始めた銀杏」 場所は、内緒ですが、 今朝の散歩で落ちている銀杏の実を見つけました。先週末の風で落ちたのだろうか？ これから銀杏の実が熟し、肉質化した外皮が異臭を放つのであるが、「銀杏の実」拾い時は、何時ごろだろうか？ 毎日の散歩道で、観察を続けて見たい！ |  |
|
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）で「銀杏」を調べてみた。 イチョウの実（正式には種子）である銀杏はギンコール酸などを含み、漆などのようにかぶれなどの皮膚炎を引き起こすので注意が必要である。また、食用とする種の中身にはビタミンB6の類縁体4-O-メチルピリドキシンが含まれているが、これはビタミンB6に拮抗してGABAの生合成を阻害し、痙攣などを引き起こす。特に5歳以下、10歳以下の場合には要注意である。大人でも毎日取り続けてはいけないし、20個も食べると危険とも言われる。その一方で喘息等の症状の対する鎮咳去痰作用など薬草としての効力もあり、上述の難破船に遺された銀杏も薬の原料として送られたものであると言われている。また近年、ギンコライドやフラボノイドを含む葉の薬効にも注目が集まっている。 |
 （歩道に落ちていた銀杏の実） |
 （割って露出した種子） |
